He was soft-shoeing around the living room, barely making any sound.

soft-shoeing 是动词短语 soft-shoe 的现在分词形式。soft-shoe 由形容词 soft（柔软的）和名词 shoe（鞋子）组成，指一种穿着软底鞋表演的轻快舞蹈，特点是脚步轻盈安静。soft-shoeing 在这里表示"跳软鞋舞"的动作。