This ice cream has a smooth, eggnog-like texture.

eggnog-like 是由 eggnog（蛋酒）和 like（像...的）组成的复合形容词。eggnog 是一种用鸡蛋、牛奶、糖和酒调制的传统节日饮品。 -like 是常见的形容词后缀，表示"像...的"或"具有...特征的"。 eggnog-like 整体意思是"像蛋酒一样的"或"具有蛋酒特征的"，在这里形容冰淇淋的质地和口感与蛋酒相似。