We had fluffy wheatcakes with honey for breakfast today.

wheatcakes 是由 wheat（小麦）和 cakes（蛋糕、煎饼）组成的复合词，指"用小麦粉制作的煎饼"。 wheat 指"小麦"，是制作面粉的主要谷物。 cakes 是 cake 的复数形式，cake 本义是"蛋糕"，在这里指"煎饼"这种扁平状的烘焙食品。