The pub's specialty is a strong Kent ale brewed locally.

Kent 是英格兰东南部的一个郡名，以盛产啤酒花闻名。 ale 指"麦芽啤酒"，是一种用高温发酵工艺酿造的啤酒，通常比普通啤酒(lager)味道更浓郁。 Kent ale 特指产自肯特郡的麦芽啤酒，因使用当地优质啤酒花而具有独特风味。