The kids love having a hot-fudge sundae on a hot afternoon.

hot-fudge 是由 hot（热的）和 fudge（软糖、巧克力酱）组成的复合词。hot 表示温度高，fudge 是一种浓稠的甜味酱料，通常由巧克力、糖和奶油制成。 hot-fudge 指加热后融化的巧克力酱，常用来浇在冰淇淋上制作圣代。