The rarities of pandas make them national treasures.

rarities 是名词 rarity 的复数形式。rarity 来自形容词 rare（稀有的、罕见的）加上名词后缀 -ity，表示"稀有性"或"罕见的事物"。 在这里指熊猫数量稀少、非常罕见的特性。