The weightlifter has a broad-shouldered and powerfully built physique.

built 是动词 build 的过去分词形式，在这里用作形容词。build 本意是"建造、构建"，用于描述人体时指"体格、身材"。 built 在这里描述举重运动员的体格是"经过锻炼形成的、结实有力的"，强调肌肉发达、体格健壮的特征。