Tears started welling in her eyes when she saw the child fall.

welling 是动词 well 的现在分词形式。well 在这里用作动词，意思是"涌出、溢出"，常用来形容液体（如泪水）逐渐充满或溢出的状态。welling 表示"正在涌出、逐渐充满"的状态。