These volunteers serve the poor with the Franciscan spirit of compassion.

Franciscan 是由专有名词 Francis（方济各）加上后缀 -can 构成的形容词。方济各是天主教方济各会的创始人，以简朴生活和关爱穷人著称。 spirit 在这里指"精神、理念"，特指某种思想或行为准则。 Franciscan spirit 指方济各会倡导的简朴、谦卑和关爱穷人的精神传统。