During wartime rationing, many families learned to make Woolton pie as a meat substitute.

Woolton 是专有名词，指二战期间英国食品部长弗雷德里克·伍尔顿勋爵(Lord Woolton)。 Woolton pie 是以这位部长命名的战时特色食品，由蔬菜制成，作为肉类替代品。这种馅饼得名是因为伍尔顿勋爵在战时大力推广这种经济实惠的素食食谱。