In summer, I enjoy drinking rosella tea sweetened with honey.

rosella 指"玫瑰茄"，是一种植物的名称，学名Hibiscus sabdariffa，其花萼可用来泡茶。rosella tea就是用玫瑰茄泡制的花草茶，具有酸甜口感，常被用作天然饮品。