We love to enjoy a glass of pastis with olives on a summer afternoon in Provence.

pastis 是法语借词，指一种法国南部特有的茴香风味开胃酒，通常呈淡黄色，饮用时需要加水稀释。这种酒在普罗旺斯地区尤为流行，常作为夏季消暑饮品搭配橄榄等小食。