The release of the new software quickly outdated the old version.

outdated 是动词 outdate 的过去式形式。outdate 由前缀 out-（表示"超过、胜过"）和 date（日期）组成，字面意思是"使超过日期"，引申为"使过时"。 outdated 在这里表示"使...变得过时"的动作已经完成。