This time-tested traditional recipe has been loved by generations.

time-tested 是由 time（时间）和 tested（被测试的）组成的复合形容词，tested 是动词 test 的过去分词形式。time-tested 字面意思是"经过时间测试的"，引申为"久经考验的"或"经得起时间检验的"。