After the meeting, the topics became dustier and less engaging.

dustier 是形容词 dusty 的比较级形式。dusty 由名词 dust（灰尘）加上后缀 -y（表示"充满...的"）构成，本义是"布满灰尘的"。在这里比喻为"枯燥无味的"，就像积满灰尘的东西一样陈旧乏味。