Volunteers policed the park to maintain order among visitors.

policed 是动词 police 的过去式形式。police 通常作名词表示"警察"，但在这里作动词使用，意思是"维持秩序、监督"，类似于警察执行职责的行为。这种用法将名词转化为动词，表示执行该名词所指职业的典型工作。