Every Friday evening, our family has a special candle-lighting ceremony to welcome the Sabbath.

candle-lighting 是由 candle（蜡烛）和 lighting（点亮）组成的复合名词。candle 指"蜡烛"，lighting 是动词 light（点亮）的动名词形式。 candle-lighting 合起来表示"点蜡烛"这个动作或仪式，特指在安息日等宗教仪式中点燃蜡烛的传统。