老师平时很严肃，但下课后就会放松下来和学生们聊天。

The teacher is usually strict, but after class she unbends and chats with students.

unbends 是动词 unbend 的第三人称单数现在时形式。unbend 由前缀 un-（表示"相反"）和动词 bend（弯曲）组成，字面意思是"伸直"，引申为"放松、变得随和"，指从严肃或紧张的状态中放松下来。