他在倒红酒之前先让它沉淀了一会儿。

He let the red wine settle before decanting it into a glass.

decanting 是动词 decant 的现在分词形式。decant 由前缀 de-（表示"向下"）和拉丁词根 cant（意为"边缘"）组成，原指"从容器边缘倒出液体"，现在特指"将酒从原瓶中小心倒入另一个容器"的动作，目的是让酒与沉淀物分离。