The dentist recommends brushing twice daily to prevent buildup of plaque.

buildup 是由动词短语 build up 合并而成的名词，build 意思是"建造、建立"，up 表示"向上、增加"。buildup 指"逐渐积累形成的东西"，在这里特指牙菌斑的"堆积"。