He thwacks the table with a rolling pin, making a loud smack sound.

thwacks 是动词 thwack 的第三人称单数现在时形式，thwack 的意思是"用力击打、重击"，通常指用棍棒等物体敲打时发出的声音。这个词本身就带有拟声效果，模拟重物击打时发出的"啪"声。