I saw a black-feathered waterbird with a red bill by the pond - it was a moorhen.

moorhen 是由 moor（沼泽、湿地）和 hen（母鸡）组成的复合词。moor 指这种鸟栖息的环境，hen 指它的外形类似家禽。合起来指生活在沼泽地区的类似母鸡的水鸟，中文称为"黑水鸡"。