The smell of coffee permeated the entire room.

permeated 是动词 permeate 的过去式，permeate 由前缀 per-（表示"完全、贯穿"）和词根 meare（拉丁语，意为"通过、穿过"）组成，意思是"渗透、弥漫、遍布"。在这里指咖啡的香气完全充满了整个房间。