The crime syndicate scornfully called the private investigators 'rat-catchers'.

rat-catchers 是由 rat（老鼠）和 catcher（捕捉者）组成的复合名词。rat 指"老鼠"，catcher 来自动词 catch（捕捉）加后缀 -er 表示"做...的人"。 rat-catchers 字面意思是"抓老鼠的人"，在这里用作贬义，指"私家侦探"，暗示他们像抓老鼠的人一样从事低贱的工作。