She's not very organized at the best of times.

best 是形容词 good 的最高级形式，意思是"最好的"。 times 指"情况、状况"，这里用复数泛指各种情形。 at the best of times 是一个惯用表达，意思是"即使在最好的情况下"、"就算在最理想的时候"。它通常用来强调某事本来就不怎么样，即使条件最好时也是如此——带有让步语气。