水在零度以下会凝固成冰。

Water solidifies into ice when the temperature drops below zero.

solidifies 是动词 solidify 的第三人称单数形式。solidify 由形容词 solid（固体的）加上动词后缀 -ify（使...化）构成，意思是"使凝固、使变成固体"。solidifies 在这里描述水从液态转变为固态的过程。