At the birthday party, we enjoyed a colorful spumoni with layers of pistachio, cherry, and vanilla.

spumoni 是一种意大利风格的冰淇淋，特点是分层且色彩丰富，通常包含开心果、樱桃和香草等多种口味。这个词来自意大利语，指的就是这种特定类型的多层冰淇淋甜点。