I like to make salads with cauliflower.

cauliflower 是由拉丁语词根 caulis（意为"茎"）和 flower（意为"花"）组成的复合词，字面意思是"茎上的花"，指花椰菜这种蔬菜。花椰菜的特点是食用部分由密集的花芽组成，形成一个类似花朵的白色或紫色球状结构。