This stainless steel pot is made of non-reactive material, so it won't react with acidic foods.

non-reactive 是由前缀 non-（表示“非、不”）和形容词 reactive（反应的）组成的复合形容词。reactive 来自动词 react（反应），加上后缀 -ive 变成形容词。non-reactive 合起来表示“不发生反应的”，即“惰性的”。