She fell in love with bobsledding after trying it in Canada.

bobsledding 是动词 bobsled 的现在分词形式。bobsled 由 bob（快速移动）和 sled（雪橇）组成，指"双人/四人雪橇运动"，是一种冬季运动项目，运动员乘坐特制的雪橇在冰制滑道上高速滑行。bobsledding 在这里指"参加冰橇运动"这一行为。