厨师熟练地将三文鱼片切成无骨的鱼排。
The chef skillfully filets the salmon into boneless portions.
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filets英 /ˈfɪleɪ/|美 /ˈfɪleɪ/
解释
filets 是动词 filet 的第三人称单数形式，filet 来自法语，意思是"将肉或鱼切成无骨的片状"。在烹饪中特指"去骨切片"的操作。
The chef skillfully filets the salmon into boneless portions.
filets 是动词 filet 的第三人称单数形式，filet 来自法语，意思是"将肉或鱼切成无骨的片状"。在烹饪中特指"去骨切片"的操作。
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