This blood-sucking sweatshop job leaves me completely drained.

blood-sucking 是由名词 blood（血液）和动词 suck（吸）组成的复合形容词，blood 表示"血液"，suck 表示"吸吮、吸取"。blood-sucking 字面意思是"吸血的"，在这里比喻"榨取血汗的、剥削性的"，形容工作极度压榨人的精力。