The power plant uses steam turbines to convert heat energy into electricity.

turbines 是 turbine 的复数形式。turbine 来自拉丁语 turbo（意为"旋转"），指利用流体（如水、蒸汽或气体）的动能来驱动旋转的机械装置。 steam turbines 指"蒸汽涡轮机"，是一种利用高压蒸汽推动叶片旋转来产生机械能的装置，常用于发电厂。