The restaurant's premises are spacious enough to seat over a hundred guests.

premises 是名词 premise 的复数形式，premise 本义指"房屋及其附属场地"，在商业语境中常指"营业场所"或"经营场地"。 这里 premises 特指餐厅所在的建筑空间，包括用餐区和其他相关区域。