The kids enjoy going blackberrying on the hillside in late summer.

blackberrying 是由名词 blackberry（黑莓）加上动词后缀 -ing 构成的动名词形式，表示"采摘黑莓"的活动。这种构词方式常见于描述季节性采摘活动，如 mushrooming（采蘑菇）、berrying（采浆果）等。