This causes traffic jams at all hours of the day.

all 的意思是"全部的、所有的"，用来强调所涉及范围内的每一个。 hours 是 hour 的复数形式，hour 指"小时"，hours 在此表示"时段、时间"。 all hours 字面意思是"所有时段"，引申为"任何时间、全天候"，强调不分早晚、随时随地，多用于描述持续不断或不分时段发生的活动。