My mom's homemade mango-pickle is so spicy and flavorful, it goes perfectly with steamed rice.

mango-pickle 是一个复合词，由 mango（芒果）和 pickle（泡菜）组成。pickle 指用盐、醋或香料腌制的蔬菜或水果，通常具有酸辣味道。mango-pickle 特指用芒果制作的腌制食品，即"芒果泡菜"或"芒果酱菜"，在印度等南亚地区是一种常见的调味品。