This demi-sec champagne pairs well with light desserts.

demi-sec 是法语借词，由前缀 demi-（表示"半"）和形容词 sec（意为"干的"）组成。在葡萄酒术语中，demi-sec 指"半干型"的甜度等级，比干型（sec）略甜但比甜型（doux）清淡。