我奶奶用腌猪蹄做的酱菜特别好吃。

My grandma makes the best souse from pickled pig's feet.

souse 是名词，指"腌渍食品"或"酱菜"，特别指用醋或盐水腌制的肉类食品，如猪蹄、猪耳等。这个词也可以作动词，表示"腌制"的动作。 在英式英语中，类似的腌制食品更常用"pickle"来表示。