The train crew took a break in the caboose at the end of the train.

caboose 是名词，指"守车"，即货运列车尾部供乘务人员使用的小车厢。这个词源自荷兰语"kabuis"(船上的小厨房)，后来在北美铁路系统中特指列车尾部的乘务车厢。在英式英语中通常称为"brake van"或"guard's van"。