Their consciences stopped them from cheating the customers.

consciences 是名词 conscience 的复数形式。conscience 由前缀 con-（表示"共同"）和词根 science（知识）组成，字面意思是"共同知晓"，引申为"良心、道德心"，指一个人辨别是非对错的内在道德标准。