After dinner, the sink was piled with washing-up.

washing-up 是由动词 wash（洗）和副词 up（彻底地）组成的复合名词，加上连字符和-ing 后缀构成。wash up 在英式英语中特指"洗餐具"，所以 washing-up 指"待洗的餐具"或"洗碗工作"。在美式英语中通常用 dishes 来表示"待洗的餐具"。