这位副主厨负责监督晚餐的准备工作。
The sous-chef oversees the dinner preparations.
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sous-chef英 /suːʃef/|美 /suʃɛf/
解释
sous-chef 是法语借词，由前缀 sous-（意为"在...之下"或"副的"）和 chef（意为"主厨"）组成，字面意思是"在主厨之下的厨师"，即"副主厨"或"助理厨师"，在厨房中协助主厨管理厨房运作。
The sous-chef oversees the dinner preparations.
sous-chef 是法语借词，由前缀 sous-（意为"在...之下"或"副的"）和 chef（意为"主厨"）组成，字面意思是"在主厨之下的厨师"，即"副主厨"或"助理厨师"，在厨房中协助主厨管理厨房运作。
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