Nuts contain high levels of polyunsaturates, which are beneficial for heart health.

polyunsaturates 是由前缀 poly-（表示"多"）和形容词 unsaturated（不饱和的）组合而成的名词。unsaturated 由否定前缀 un- 和 saturated（饱和的）组成。polyunsaturates 指"多元不饱和脂肪酸"，是脂肪分子中含有多个不饱和双键的一类化合物。