Their houses are made of stone.

are 是 be 动词的复数形式，在这里与 made 一起构成被动语态，表示“被建造”的状态。 made 是动词 make 的过去分词，make 本意是“制作、建造”，made of 表示“由……制成”，强调原材料在成品中仍可辨认。 of 是介词，在这里用于引出制作材料，构成 made of 结构，表示“用……做的”。 are made of 合起来表示“由……制成”，强调石头是建造房子的材料，且从外观上能看出是石头。