The lamb biryani at this restaurant smells amazing and is the most delicious I've ever had.

biryani 是一种源自南亚的香料米饭料理，由波斯语单词 "birian"（意为"油炸的"）演变而来。这种米饭通常与肉类（如羊肉、鸡肉）或蔬菜一起烹制，并加入多种香料调味，特点是香气浓郁、层次丰富。在中文里常被译为"香饭"或"印度香饭"。