They chose a pre-fab house because it's quick to build and affordable.

pre-fab 是 prefabricated 的缩写形式，由前缀 pre-（表示"预先"）和 fabricate（制造）组成，字面意思是"预先制造好的"。在建筑领域指"预制构件"或"预制房屋"，即房屋部件在工厂预先生产好，再到现场组装。