She enjoys reading sweet love-stories that take place in small towns.

love-stories 是由 love（爱情）和 stories（故事）组成的复合名词，中间用连字符连接。love 表示"爱情"，stories 是 story 的复数形式，表示"故事"。love-stories 合起来指"爱情故事"，特指描写浪漫爱情的小说或故事。