The racing car can easily hit 300 km/h on straightaways.

car 是名词，指"汽车"，这里特指"赛车"。 racing 是动词 race 的现在分词形式作形容词用，race 意思是"比赛、竞赛"，racing 表示"用于比赛的"。 racing car 指专门为比赛设计的高速汽车，即"赛车"。