The roast beef at this restaurant is delicious with their special sauce.

roast 是动词，意思是"烤、烘烤"，这里用作形容词修饰 beef。 beef 是名词，指"牛肉"。 roast beef 指"烤牛肉"，是一种将整块牛肉用烤箱烤制的烹饪方式。